Detalhe da pesquisa
1.
Chemical, Technological, and Sensory Quality of Pasta and Bakery Products Made with the Addition of Grape Pomace Flour.
Foods
; 11(23)2022 Nov 26.
Artigo
em Inglês
| MEDLINE | ID: mdl-36496620
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2.
Eco-Inefficiency Formula: A Method to Verify the Cost of the Economic, Environmental, and Social Impact of Waste in Food Services.
Foods
; 10(6)2021 Jun 13.
Artigo
em Inglês
| MEDLINE | ID: mdl-34199251
3.
Aceitabilidade e fatores associados ao consumo dietético em pacientes diabéticos de um hospital público universitário / Acceptability and factors associated with dietary consumption in diabetic patients of a public university
Demetra (Rio J.)
; 15(1): 51595, jan.- mar.2020. tab, ilus
Artigo
em Inglês, Português
| LILACS | ID: biblio-1363716
4.
Hygienic-Sanitary conditions of Hospital Nutrition Services in Southern Brazil / Condições higienicossanitárias dos serviços de nutrição e dietética em hospitais do Sul do Brasil
Rev. Inst. Adolfo Lutz
; 79: e1796, 31 mar. 2020. tab
Artigo
em Inglês
| LILACS, VETINDEX | ID: biblio-1489622
5.
Hygienic-Sanitary Conditions of Hospital Nutrition Services in Southern Brazil
Rev. Inst. Adolfo Lutz (Online)
; 79: 1-7, 31 mar. 2020. tab
Artigo
em Inglês
| LILACS, CONASS, ColecionaSUS, SES-SP, SESSP-ACVSES, SESSP-IALPROD, SES-SP, SESSP-IALACERVO | ID: biblio-1342935
6.
COVID-19: contingency actions for the provision of meals to employees of a university hospital in southern Brazil / COVID-19: ações contingenciais para fornecimento de alimentação a funcionários de hospital universitário do sul do Brasil
Sci. med. (Porto Alegre, Online)
; 30(1): 38769, 2020.
Artigo
em Inglês
| LILACS | ID: biblio-1122132
7.
Paradigmas das práticas de gestão ambiental no segmento de produção de refeições no Brasil / Paradigms of environmental management practices in the meal production sector in Brazil
Eng. sanit. ambient
; 22(1): 3-12, jan.-fev. 2017. tab, graf
Artigo
em Português
| LILACS | ID: biblio-840380
8.
Avaliação de microrganismos mesófilos aeróbicos em placas de corte após diferentes métodos de higienização / Evaluation of mesophilic aerobic in cutting boards after different methods of cleaning
Clin. biomed. res
; 34(1): 21-27, 2014. ilus, tab
Artigo
em Português
| LILACS | ID: biblio-834454
9.
Interferência do clima no consumo de opções alimentares em uma Unidade de Alimentação e Nutrição / Influence of seasons on people's food choices in a Food and Nutrition Unit
Rev. HCPA & Fac. Med. Univ. Fed. Rio Gd. do Sul
; 33(3/4): 212-216, 2013. tab, graf
Artigo
em Português
| LILACS | ID: biblio-831630
10.
Contribuição de cesta básica na segurança alimentar de idosos diabéticos de programa assistencial em uma cidade do sul do Brasil / Contribution of the basic food basket to the nutritional state of diabetic elderly in an assistance program in a southern Brazilian city
Rev. bras. geriatr. gerontol
; 15(3): 469-480, jul.-set. 2012. tab
Artigo
em Português
| LILACS | ID: lil-653669